畑の先生方から豆について学んだ3・4年生。今日は、大豆の調理(大豆の甘辛煮、かみかみビーンズ)に取り組みました。油で揚げる作業もあり、班の人と声をかけ合って注意しながら進めていました。醤油味・カレー味ともおいしく出来上がり、次々と口に運んでいる子どもたちでした。
3~6年生が、地域学習の一環として「学校給食センター」と「置賜民俗資料館」を見学しました。給食センターでは、衛生面や調理の工夫をじっくり見学し、新しい給食への期待が高まりました。置賜民俗資料館では、代表理事の遠藤宏三様から、置賜の民具や戦争の資料について丁寧に教えていただきまし...